La FDA sigue investigando el brote de listeria

La Administración de Alimentos y Medicamentos ha publicado un informe sobre su investigación del brote de listeria en los melones de Jensen Farm. Este brote se considera el más mortífero de la historia de Estados Unidos, ya que se ha cobrado 25 vidas y ha enfermado a más de 125 personas.

La investigación descubrió que una posible fuente de contaminación estaba en las instalaciones de envasado de Jensen Farms&#039. El equipo sucio, la acumulación de agua y las prácticas de almacenamiento inseguras podrían haber creado un entorno ideal para el crecimiento de la listeria. De las 39 muestras tomadas en las instalaciones de envasado, doce dieron positivo en listeria. Se espera que se registren más enfermedades, ya que la listeriosis puede tardar dos meses en desarrollarse en el organismo.

Si usted o un ser querido ha sufrido daños o algo peor tras consumir productos alimentarios contaminados, póngase en contacto con el Charleston abogados de productos alimentarios defectuosos del bufete de abogados Steinberg en 843-720-2800.