Charleston Abogados de lesiones por quemaduras de empleados de restaurantes

Abogados con experiencia en compensación laboral que sirven a los empleados en Charleston, Goose Creek, Summerville y áreas circundantes

Trabajar en un restaurante puede ser un trabajo increíblemente desafiante y estresante. Y aunque los que nunca han trabajado en el sector de los servicios no se den cuenta, el trabajo en un restaurante también puede ser peligroso. Aunque son muchos los peligros a los que se enfrentan los trabajadores de restaurantes, uno de los más comunes -y más graves- son los riesgos de quemaduras.

Hay algunos lugares en la industria de la restauración donde un Charleston el trabajador de un restaurante puede correr el riesgo de sufrir quemaduras. El lugar más habitual es cerca de los fogones o la parrilla, donde el aceite y la grasa pueden salpicar y provocar graves quemaduras. Otros lugares a los que hay que prestar atención son el horno, la freidora y cualquier zona donde se preparen alimentos calientes.

Los trabajadores de la cocina deben tener cuidado al manipular sartenes o platos calientes y al abrir la puerta del horno. Las quemaduras por vapor también pueden producirse cuando los trabajadores limpian los suelos con una fregona de vapor. Las quemaduras también pueden producirse fuera de la cocina. Los camareros pueden derramar café o té caliente sobre ellos mismos, los camareros o los lavavajillas.

Causas comunes de las quemaduras en los restaurantes

Según datos recientes de la Oficina de Estadísticas Laborales, las quemaduras son una de las lesiones más comunes que sufren los trabajadores de los restaurantes. De hecho, por término medio, los trabajadores de los restaurantes sufren lesiones relacionadas con las quemaduras en una proporción más de seis veces superior a la de otros trabajadores. La siguiente lista incluye las causas más comunes de las lesiones por quemaduras en los restaurantes:

Quemaduras térmicas

Las quemaduras térmicas se producen cuando una parte del cuerpo entra en contacto con una superficie caliente, como una estufa, el interior de un horno o una sartén caliente. Los trabajadores de restaurantes también pueden sufrir una quemadura térmica tras entrar en contacto con alimentos calientes.

Según el gráfico de lesiones, enfermedades y muertes de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos de 2020, en los restaurantes y otros lugares de comida se produjeron 4.950 incidentes de quemaduras térmicas por calor. También se produjeron un total de 500 quemaduras químicas y corrosiones.

Quemaduras por escaldado

Las quemaduras por escaldadura se producen cuando una parte del cuerpo se expone al agua caliente, a otros líquidos o al vapor. Como chef, sous-chef, cocinero, preparador de alimentos, panadero u otro trabajador de un restaurante, es frecuente encontrarse con temperaturas de agua abrasadoras.

Según el informe de la Asociación Americana de Quemaduras 2018 Scald Statistics and Data Resources, el treinta y cinco por ciento de las víctimas de lesiones por quemaduras en general fueron ingresadas en centros de quemados por quemaduras por escaldadura.

Quemaduras eléctricas

Un quemadura eléctrica se produce cuando una parte del cuerpo entra en contacto con la electricidad, normalmente debido a un cable expuesto o a un equipo de cocina defectuoso. Según las estadísticas de la Electrical Safety Foundation International Workplace Injury and Fatality 2011-2020, el sector de los servicios de alojamiento y alimentación representó el veintidós por ciento de las lesiones eléctricas no mortales.

Aunque los cocineros, los anfitriones, los camareros y otros trabajadores de restaurantes se enfrentan a muchos riesgos de quemaduras, corresponde al empleador proporcionar a todos los trabajadores el equipo de seguridad adecuado y las directrices para evitar las lesiones por quemaduras en el lugar de trabajo. Si no lo hace, el empleador podría ser considerado responsable.

Tipos de quemaduras de grado

A la hora de determinar la gravedad de una quemadura, se tendrá en cuenta la superficie total del cuerpo quemado. Cuando un trabajador de un restaurante sufre una quemadura, debe buscar atención médica lo antes posible para que un médico pueda determinar el grado de la quemadura. El grado de una quemadura puede ser de las siguientes categorías:

1. Quemadura de primer grado: superficial

2. Quemadura de segundo grado: de espesor parcial

3. Quemadura de tercer grado: de espesor completo

Las quemaduras de primer grado suelen afectar a la capa superior de la piel, la epidermis. Es fundamental enfriar la zona afectada para reducir el enrojecimiento y el dolor. Acudir a un dermatólogo en relación con las posibles cicatrices puede ser útil.

Lo mejor es buscar atención médica inmediatamente con las quemaduras de segundo y tercer grado, ya que estas quemaduras se consideran más graves. Las quemaduras de segundo grado no sólo afectan a la epidermis, sino que también incluyen la segunda capa de la piel, la dermis. Suelen aparecer hinchadas, rojas y con ampollas. Las quemaduras de tercer grado destruyen todas las capas de la piel. Pueden afectar a los huesos, los tendones de los músculos y los nervios, provocando alteraciones de las sensaciones.

Lugares en los que pueden producirse lesiones por quemaduras

Si usted es un trabajador de los servicios de alimentación a tiempo parcial o completo en cualquiera de los siguientes lugares de trabajo, debe notificar a su empleador dentro de los noventa días siguientes al incidente de la quemadura:

• Panaderías
• Delis
• Restaurantes de comida rápida
• Bares y salones
• Restaurantes
• Catering

Si decide presentar una reclamación de indemnización por accidente de trabajoDebe enviarse a la Comisión de Compensación de los Trabajadores South Carolina en un plazo de dos años a partir del incidente. A través de la compensación de los trabajadores, los trabajadores lesionados podrían recibir dos tercios de su salario medio semanal cuando no puedan trabajar.

¿Cómo pueden los trabajadores de restaurantes lesionados recuperar la compensación después de una lesión por quemadura?

Si has sufrido lesiones por quemaduras al trabajar en un restauranteEn el caso de los accidentes de tráfico, puede reclamar una indemnización que le ayude a sufragar los gastos ocasionados por sus lesiones. La primera opción es una reclamación de indemnización de los trabajadores. El programa de compensación de los trabajadores South Carolina es un sistema que permite a los trabajadores lesionados obtener una compensación por sus gastos médicos y salarios perdidos. Dado que el sistema de indemnización por accidente de trabajo South Carolina no se basa en la culpa, usted no necesita demostrar que su empleador (o cualquier otra persona) fue responsable de sus lesiones. En cambio, debe demostrar que sus lesiones estaban relacionadas con su empleo y que estaba actuando dentro del ámbito de su trabajo en el momento en que se lesionó.

La segunda opción es una reclamación por daños personales a terceros. De acuerdo con las leyes de compensación de los trabajadores, a menos que un empleador no tenga seguro de compensación de los trabajadores o cause intencionalmente las lesiones de un empleado, éste no puede presentar una demanda por lesiones personales contra su empleador. Sin embargo, nada en las leyes de compensación de los trabajadores impide que un trabajador lesionado presente una demanda contra otra parte negligente. Por ejemplo, si usted se lesionó debido a una pieza de equipo defectuoso, podría presentar una reclamación de responsabilidad por productos defectuosos contra el fabricante del producto.

¿Ha sufrido lesiones por quemaduras mientras trabajaba en un restaurante?

Si ha sufrido recientemente una lesión como camarero, anfitrión, gerente, cocinero o cualquier otro puesto en un restaurante, puede tener derecho a una compensación económica por lo que ha pasado. El sitio web abogados especializados en indemnizaciones laborales South Carolina en el Steinberg Law Firm puede ayudarle a preparar una reclamación de indemnización convincente.

Sufrir quemaduras graves mientras trabajas puede ser debilitante. Es posible que necesite ver a una enfermera especializada en quemaduras, a un médico del servicio de urgencias, a un oftalmólogo, a un dermatólogo o a un cirujano plástico. Nos aseguraremos de que reciba el tratamiento de recuperación adecuado que necesita para sus lesiones por quemaduras.

Para saber más y programar una consulta gratuita con un Charleston abogado de lesiones, llame al 843-720-2800 hoy. También puede contacte con nosotros a través de nuestro formulario de contacto en línea.